Αυγά στο φούρνο
Αν έχετε βαρεθεί τα αυγά να τα τρώτε μόνο βραστά και θέλετε να αλλάξετε τον τρόπο που τα σερβίρετε αυτή η συνταγή είναι για σας…
Είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να φάνε τα παιδιά το αυγό
- 2 φέτες φέτες ψωμί ολικής άλεσης
- 2 Κρόκοι αυγού
- 2 Ασπράδια αυγού
- 2 ΚΣ τριμμένο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα
- 2 κγ βούτυρο ή μαργαρίνη
- αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με τη διάθεση σας
Μέθοδος παρασκευής:
-
Φρυγανίζετε ελαφρά το ψωμί, το βουτυρώνετε από τη μια μεριά και το βάζετε σε ένα ταψάκι.
-
Βάζετε από έναν κρόκο πάνω σε κάθε φέτα.
-
Χτυπάτε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν και προσθέτετε μέσα το τυρί.
-
Αδειάζετε το μίγμα πάνω στις φέτες του ψωμιού και πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι καγιέν.
-
Ψήνετε σε προ θερμασμένο φούρνο, στους 180ο , για 10 περίπου λεπτά μέχρι να ψηθεί το αυγό.
Αν βρίσκετε ενδιαφέρον αυτό που διαβάσατε, κοινοποιήστε στους φίλους σας.
