Πατάτες τηγανητές στον φούρνο
Ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων είναι οι τηγανητές πατάτες. Δυστυχώς λόγο της θερμιδικής τους αξίας όσοι ακολουθούν ένα πρόγραμμα διατροφής με σκοπό την απώλεια βάρους ή τη μείωση της πρόσληψης λίπους θα πρέπει να μειώσουν την συχνότητα που τις απολαμβάνουν. Εδώ θα δούμε πως μπορούμε να φτιάχνουμε πατάτες στον φούρνο που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν…
Υλικά Συνταγής:
- 1 λίτρο νερό
- 2 κ.σ. ξίδι
- Αλάτι
- 2 μέτριες πατάτες
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- Φρέσκια ρίγανη
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230ο C στον αέρα.
- Βάζουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το νερό, το ξίδι, το αλάτι, και αφήνουμε να πάρει μια βράση προσθέτουμε τις κομμένες πατάτες και τις βράζουμε για 10 λεπτά
- Αφαιρούμε τις πατάτες με μια τρυπητή κουτάλα και τις μεταφέρουμε σε ένα ταψί.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο στο ταψί και ανακατεύουμε καλά ώστε να καλύψει τις πατάτες.
- Ψήνουμε στον φούρνο για 20 λεπτά και ύστερα τις ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, και ψήνουμε για ακόμα 20 λεπτά.
- Προσθέτουμε αλάτι και φρέσκια ρίγανη, και ανακατεύουμε.
Καλή σας όρεξη!
Πηγή: akispetretzikis.com