Ψάρι γλώσσα

Ψάρι γλώσσα με μουστάρδα


Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για κατανάλωση ψαριού.

Εύκολη


Υλικά που χρειαζόμαστε:

  • 180 γρ. ψάρι γλώσσα
  • 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
  • 1 με 2 κουταλάκι χυμό λεμονιού
  • ½ κουταλάκι μουστάρδα
  • Λίγο φλούδα λεμονιού
  • Αλάτι

Τρόπος παρασκευής:

Πλένουμε καλά  και στεγνώνουμε το ψάρι.

Αλείφουμε το ψάρι με το ελαιόλαδο, το βάζουμε σ’ ένα ταψάκι και ρίχνουμε από πάνω το μίγμα του λεμονιού, της μουστάρδας και των μυρωδικών.

Ψήνουμε σε απόσταση 12 με 15 εκατοστά από την φωτιά  για 3 – 4 λεπτά.  Γυρίζουμε το ψάρι και το αφήνουμε να ψηθεί και από την άλλη μεριά.


Αν βρίσκετε ενδιαφέρον αυτό που διαβάσατε, κοινοποιήστε στους φίλους σας.