Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2

Με την πάροδο του χρόνου όλο και περισσότεροι άνθρωποι έβαλαν στην ζωή τους και την διατροφή τους το ιχθυέλαιο, είτε μέσω συμπληρωμάτων είτε με την κατανάλωση λιπαρών ψαριών.

Σύμφωνα με νέα μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο Diabetes Care, η κατανάλωση ψαριών πλούσια σε λιπαρά φαίνεται να συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

Για την διεξαγωγή της μελέτης αυτής, η οποία πραγματοποιήθηκε στην Νέα Υόρκη, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 392.287 συμμετέχοντες. Τα άτομα που έλαβαν μέρος στην έρευνα ήταν μεσήλικες και ηλικιωμένοι ,από τους οποίους το 55% αποτελούσαν γυναίκες. Σκοπός των ερευνητών ήταν να μελετήσουν τις επιπτώσεις/σχέσεις που έχει η κατανάλωση λιπαρών και μη ψαριών καθώς και συμπληρωμάτων ιχθυελαίου από περιστατικά με διαβήτη τύπου 2.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι κατά τη διάρκεια ενός μέσου χρόνου παρακολούθησης περίπου 10,1 ετών, υπήρχαν 7.262 περιστατικά διαβήτη τύπου 2.

Ο διαχωρισμός των εξεταζόμενων έγινε με γνώμονα την κατανάλωση λιπαρών ψαριών. Οι ομάδες που δημιουργήθηκαν ήταν:

Άτομα που κατανάλωναν λιγότερες από μία μερίδες ανά εβδομάδα
Αυτοί που κατανάλωναν μόνο μία μερίδα ανά εβδομάδα και
Όσοι κατανάλωναν δύο και περισσότερες μερίδες ανά εβδομάδα λιπαρών ψαριών.

Οι αναλογία κινδύνου εμφάνισης του διαβήτη τύπου 2 στις ομάδες αυτές ήταν 0,84, 0,78 και 0,78, αντίστοιχα, σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες που ανέφεραν ότι δεν καταναλώνουν καθόλου λιπαρά ψάρια. Δεν προέκυψε καμία συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης μη λιπαρών ψαριών και του κινδύνου για διαβήτη τύπου 2.

Λιπαρά ψάρια και χρήση ιχθυελαίου

Από την έρευνα προέκυψε πως υπήρχε 9% χαμηλότερος κίνδυνος για εμφάνιση διαβήτη τύπου 2 μεταξύ των συμμετεχόντων που ανέφεραν τακτική χρήση ιχθυελαίου έναντι όσων ανέφεραν οτι δεν το χρησιμοποιούν. Επίσης υπήρχε 18% χαμηλότερος κίνδυνος μεταξύ όσων κατανάλωναν τακτικά ιχθυέλαιο καθημερινά έναντι όσων δεν το λαμβάνουν σταθερά.

Συνεπώς μιας και φαίνεται η κατανάλωση ιχθυελαίου να λειτουργεί ευεργετικά για τον οργανισμό, οι ειδικοί, για την πρόληψη του διαβήτη, προτείνουν να βάλουμε στην διατροφή μας όσο το δυνατόν περισσότερα φρέσκα λιπαρά ψάρια και συμπληρώματα ιχθυελαίου όταν αυτό απαιτείται.

πηγή: https://care.diabetesjournals.org